Стажировка и производственная практика в Республике Сербия в 2018 г.

Продолжая добрую традицию, как и в прошлом году, по приглашению Председателя Сербского общества домашних хозяйств Никифора Аничича и Председателя правления Сербского общества домашних хозяйств, доктора экономических наук, депутата Парламента Республики Сербия, Почетного профессора Волгоградского ГАУ Миладина М. Шеварлича доцент кафедры "Кормление и разведение сельскохозяйственных животных" Ицкович А.Ю. и студенты группы 3-12 факультета БиВМ Боев В. и Максимов М. посетили Республику Сербия с 05 августа 2018 г. по 30 августа 2018 г. с целью прохождения стажировки и практики.

В этом году нам удалось увидеть работу крупных сельскохозяйственных предприятий в провинции Воеводино  – свиноводческий комплекс и комплекс по производству молока компании "Дельта-Агро", которые оснащены самым современным оборудованием. Удивило два момента  – большая ветровая генерация в окрестностях свинокомплекса и обязательное наличие у предприятий компании "Дельта-Агро" своеобразного "живого уголка" в виде прудов или вольеров, где содержатся экзотические животные, что, по мнению руководства, благотворно отражается на производительности труда работников. Чаще всего в таких уголках в виде прудов и вольеров содержится птица, однако, на молочном комплексе свободно гуляют хайландеры  – аборигенные животные высокогорий. Кроме этого, мы познакомились с работой кооператива по переработке сельскохозяйственного сырья "Банатское" и посетили Институт животноводства в Белграде. Общение с заместителем директора по науке этого Института доктором Миланом М. Петровичем позволило нам не только обменяться идеями, но и установить научные связи.

Большое впечатление на нас произвела работа малых предприятий Сербии. Как правило, они являются семейными, при этом, работа в них организована очень грамотно и профессионально с использованием современного набора оборудования, в том числе разделки, хранения, транспортировки и вакуумной фасовки. Одним из них является предприятие BURIAN  – магазин, бойня и цех по производству мясных изделий и деликатесов, принадлежащие семье Burian.

Прохождение стажировки и производственной практики было организовано на животноводческой ферме ДОО "Аничич добро" общины Преполье-Альиновичи. Основное направление деятельности хозяйства не изменилось  – это производство говядины высшего качества. Все поголовье абердин-ангуссов содержится в летнем лагере в горах под присмотром пастухов. Однако вторая отрасль хозяйства, а это производство молока, получила дальнейшее развитие. Поголовье дойных коров симментальской породы на ферме, продукция от которых идет на производство сыра традиционных для Сербии сортов, практически, удвоилось. При этом очевидна необходимость развития кооперационных связей в сере реализации молочной продукции.

Традиционно организаторы с сербской стороны обеспечили не только прохождение стажировки и практики, но и большую культурную программу для российских участников. Мы с интересом посетили Военный музей Белграда, а также Парламент Республики Сербия  – Скупщину, где ознакомились с его историей и текущей деятельностью. Также мы имели возможность посетить исторический комплекс в местечке Текериш, посвященный победе сербского оружия в начале Первой мировой войны над армией Австро-Венгерской империи в 1914 г. и отметить очередную 104 годовщину этого знаменательного события.

Следует отметить хорошие бытовые условия для работы и досуга на ферме  – комфортабельные жилые комнаты, душевые кабины, круглосуточно горячая вода, автономное водоснабжение, интернет, спортивный уголок. Учитывая, что между нашим вузом и ДОО "Аничича добро" 07.08.2017 г. был подписан договор об организации и прохождении учебной и производственной практики для обучающихся ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ сроком на пять лет, мы надеемся на дальнейшее развитие сотрудничества с коллегами из Сербии в будущем.

Доцент кафедры "Кормление и разведение сельскохозяйственных животных" факультета БиВМ Ицкович А.Ю.

 
По теме
20 апреля 2024 года в 11:00 часов в Волгоградском ГАУ состоится Единый день открытых дверей ФП «Профессионалитет».
Институт повышения квалификации кадров агробизнеса с 1 апреля объявляет набор на курсы повышения квалификации «Организация и управление воспитательной деятельностью в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ФГОС СПО».
IMG_9410 - Отдел по образованию 28 марта 2024 года МКОУ «Красноярская СШ №1 им.В.В.Гусева» принимала лучших шахматистов среди учащихся начальных классов общеобразовательных организаций Жирновского муниципального района.
Отдел по образованию
В Волжском наградили охранников ТЦ, помешавших пенсионерке обогатить аферистов 95.78.246.146 - Volzsky.Ru Фото © ГУ МВД по Волгоградской области Павлова Елена Начальник УМВД по городу Волжскому Дмитрий Дегтярев вручил благодарности двоим волжанам за проявленное неравнодушие и активную гражданскую позицию.
Volzsky.Ru
Волгоградские аграрии делают ставку на переработку сельхозпродукции и новый урожай - Газета Городские вести Сегодня на площадке волгоградского аграрного вуза специалисты АПК обсудили ряд вопросов – весенне-полевые работы, развитие переработки, обеспечение отрасли кадрами и господдержку.
Газета Городские вести
Увеличить - Сайт центров соцзащиты населения На территории Волгоградской области с 01 апреля 2024 г. стартует областная акция по благоустройству родного края "Семейный зеленый десант" (далее - Акция).
Сайт центров соцзащиты населения