Владелец убойного цеха не заменял ножи для убоя животных

Фото: vd-tv.ru

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия во время проверки установило, что в убойном пункте предпринимателя А. Качанского в Ольховском районе Волгоградской области не устранены выявленные нарушения ветеринарно-санитарных требований и правил.
Как сообщают ВДТВ представители Россельхознадзора, несколько месяцев назад инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора выявили ряд грубых нарушений в работе убойного пункта, находящегося в собственности индивидуального предпринимателя Качанского А. М. В отношении предпринимателя сотрудниками Управления был наложен штраф и выдано предписание об устранении правонарушений.
Выяснилось, что убойный пункт до сих пор не оборудован трехсекционной ванной, с подводкой горячей и холодной воды и емкости, наполненные дезраствором для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря в производственном помещении для убоя. Нет документов, подтверждающих замену ножа не реже 1 раза в 30 минут на другой, подвергнутый санитарной обработке в процессе нутровки туш.
За несоблюдение индивидуальным предпринимателем выданных ему ранее рекомендаций, Управлением Россельхознадзора был назначен штраф в размере 21 000 рублей.

 

Источник фото:  t-d.ru
 
По теме
На охрану границы заступили Джокер, Арчи и трое их коллег - Волжская правда Автор  Алексей Астахов На охрану российско-казахстанского участка госграницы, расположенного на территории Волгоградской области, заступили пять новых собак: 2 бельгийские овчарки по кличке Гуугл и Голди,
26.05.2018
 
Закрытие 108-го театрального сезона - Администрация г.Камышин Сегодня, 26 мая, в Камышинском драматическом театре состоялось закрытие 108-го театрального сезона, которое прошло в рамках завершающей стадии фестиваля театральных премьер уходящего сезона «Театр и Поклонники».
27.05.2018 Администрация г.Камышин
27 мая в Волжском выберут самых креативных и ярких велосипедистов - Газета Волгоградская правда Волжан приглашают принять участие в велопробеге в воскресенье. Велосипедисты проедут почти через весь город: от физкультурно-оздоровительного комплекса «Русь» до парка ДК «ВГС».
26.05.2018 Газета Волгоградская правда
На охрану границы заступили Джокер, Арчи и трое их коллег - Волжская правда Автор  Алексей Астахов На охрану российско-казахстанского участка госграницы, расположенного на территории Волгоградской области, заступили пять новых собак: 2 бельгийские овчарки по кличке Гуугл и Голди,
26.05.2018 Волжская правда