Роспотребнадзор дал советы волгоградцам по приготовлению шашлыка

Роспотребнадзор дал советы волгоградцам по приготовлению шашлыка
Фото: vpravda.ru
Региональное Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области дало несколько простых правил, чтобы избежать неприятностей со здоровьем в жаркую летнюю погоду.

Как сообщает пресс-служба ведомства, при жарке мяса на огне рекомендуется использовать нежирное мясо. 

«Используйте для жарки готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды − одноразовую посуду и столовые приборы. Осуществляйте жарку шашлыка непосредственно перед употреблением. Жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» — бактерии погибают лишь при 70−75 градусах», − говорится в сообщении.

Для уверенности в безопасности шашлыка обильно сдобрите мясо специями. Обеззараживающими свойствами обладают красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица.

Скоропортящиеся продукты должны храниться в сумке-холодильнике. Не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов.

Молочные продукты, яйца, кондитерские изделия с кремом брать с собой на пикник не рекомендуется. Вся еда должна быть защищена от насекомых, грызунов. 

Постоянно соблюдайте правила личной гигиены, всегда мойте руки с мылом перед приготовлением и перед приемом пищи. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой.

Воду для питья употреблять желательно бутилированную. Организм в жаркую летнюю погоду очень быстро теряет жидкость, что требует своевременного пополнения ее запасов. Следовательно, очень важно соблюдать определенный питьевой режим.

Тат Гаспарян. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.

Ещё новости о событии:

Роспотребнадзор дал советы волгоградцам по приготовлению шашлыка - Газета Волгоградская правда
Региональное Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области дало несколько простых правил, чтобы избежать неприятностей со здоровьем в жаркую летнюю погоду.
10:20 20.06.2018 Газета Волгоградская правда - Волгоград
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил, чтобы в полной мере насладиться летним отдыхом и избежать неприятностей со здоровьем.
00:30 20.06.2018 Роспотребнадзор - Волгоград
 
По теме
Орден Мужества для олимповца из Антиповки - Сетевое издание Уезд. Вести Камышинского района   Сегодня в Центре патриотического воспитания имени А. П. Маресьева были вручены Ордена Мужества родственникам троих погибших в ходе СВО героев.
Сетевое издание Уезд. Вести Камышинского района